【江丰实业】养殖生产系统建立科学化的养殖生产工艺体系

企业简介：

广州市江丰实业股份有限公司始建于1975年，是一家从事家禽繁育、饲养，饲料和饲料添加剂生产，兽药研发与生产，家禽屠宰深加工与休闲食品连锁专卖，以及家禽批发市场经营的综合性企业。是农业产业化国家重点龙头企业，闻名全国“江高体系”（即公司+农户）的始创人，国家出入境检验检疫局认可的商品生产出口企业和鲜活商品主要生产出口基地，具有自营进出口经营权和供港活鸡自营出口经营资格。

江丰实业自70年代初开始进行优质黄鸡的选育和饲养，拥有30多年的繁育饲养经验。目前已经成功选育了5个配套系投放市场，其中有三个（江村黄鸡JH-2号、JH-3号和金钱麻JM-1号）通过了国家禽畜品种审定委员会的审定，成为国家黄鸡品种配套系中，在我国的黄鸡生产中，开创了优质种禽繁育的典范，为我国优质鸡育种、生产做出了较大的贡献。

目前公司兴建了1个优质鸡原种场，2个祖代场，2个父母代和5个商品代饲养基地，均获得了种畜禽生产经营许可证和国家检验检疫局的注册证，拥有丰富的优质黄鸡种质资源。形成了年产祖代种苗32万套、父母代种苗300万套、商品代鸡苗4000万羽，年出栏肉鸡1000万只的规模。

37年来，江丰实业以科学的发展观发展农业产业化，构建了“从农场到餐桌”的完整产业链及严密的质量保证体系，在为民众提供健康食品的同时积极带动广大农民奔康致富。

应用价值：

l 养殖生产系统为养殖产业链的集团化企业最核心的生产环节搭建了一个科学的信息化平台，完全融合于供应链管理环节，完善了信息化的核心链条

l 针对生产现场记录的数据，进行超标预警，将风险实时进行监控，降低生产风险

l 利用采集数据，将生长指标与环境指标进行相关性分析，找到关键指标改进的突破点。沉淀珍贵的指标数据，建立指标相关库，为工艺改进提供理论依据

l 看板系统、实时成本决策、指标追溯管理、指标分析模型等决策工具，为决策提供数据依据

l 将选种、育苗、养殖各生产环节零散的珍贵的数据指标记录得以电子化、可视化、可查询、可分析、可改进

l 借助项目的实施，建立了一整套标准化的养殖生产管理体系，积累丰富的工艺数据，不再是个人主义、经验主义至上，以数据说话为事实的决策依据

l 养殖生产成本核算以及绩效体系得以清晰，职权绩效有据可查、有理可依

l 科学养殖最新农业现代化与信息自动化“两化深度融合”新思路、新理论，指引整个行业的健康发展方向，实现“科学养殖、科学养殖”的养殖价值新理

养殖生产系统应用成果展示：

建立科学化的养殖生产工艺体系：

养殖工艺档案用来配置各养殖类型在不同的养殖阶段诸如起止日龄、投放标准、产出标准、作业标准、环境指标和养殖单元范围等信息，此处定义后，在今后的日常作业单据中会自动带出相关信息　

养殖生产订单：

养殖生产订单是每个养殖业务源头，是一个养殖计划，用来定义在何时何地养殖出多少数量的养殖对象等信息，往后会根据订单做其他单据（如领料单、投放单、转栏、死淘、收获等）

通过养殖订单的联查功能可以查看到其后续涉及到的所有业务单据

料药投放单：

苗料药综合投放单用于苗料药的投放作业，在苗料药综合投放单节点进入操作

苗料综合投放单审核通过后，系统自动推式生成【库存材料出库单】和【生产入栏单】，操作人员根据实际生产情况对此两份单据进行操作。联查单据还可以查看到关联的生产订单

跨批转栏：

在养殖过程中，如果要对于不同批次间的养殖对象进行养殖生产单元的调整，可以使用此节点进行转栏操作。

育雏育成阶段的跨批转栏，产成入库后（鸡苗会变成成鸡）需要要做形态转换（与目标批次形态一致），然后再去进行投放。

育雏育成阶段转到产蛋阶段的跨批转栏，做产成入库（如果产成品与目标一致不需形态转换）。然后投放。

成鸡的跨批转栏，不需要做产成品入库，如果转换的目标批次养殖类型不同需通过形态转换来处理。然后投放。

跨批转栏单审核后，系统会自动推式生成【其他出栏单】。联查跨批专栏单可以看到。

死淘处理单：

死淘单据会自动推式生成死淘出栏单，如果涉及到生物资产就会推出[生物资产减少]和出库单。

出栏：

针对各个养殖生产订单的养殖对象进行的出栏操作